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Storie dell’Hotel Gruber

Tradizioni pasquali in Alto Adige

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Pane, uova e fantasia. Anche in Alto Adige sono molti i riti della Settimana Santa per celebrare la Pasqua all'insegna della tradizione.

La Domenica delle Palme i bambini precedono l'entrata del Cristo in chiesa, portando rametti di ulivo, di vimini, ramoscelli di sempreverde, mazzolini di erica e di altri fiori primaverili spesso attaccati a lunghe aste.

Il giovedì santo le uova vengono colorate e decorate secondo tradizione, alle volte seguendo il metodo antico che prevede l'uso della buccia di cipolla. La domenica di Pasqua poi le uova vengono messe tutte in un cesto insieme a prosciutto e dolci e portato in chiesa. All'uscita dalla messa ci si trova per il tradizionale "Hecken", "Osterpecken" o "Preisguffen". I due contendenti prendono in mano il loro uovo sodo e con la parte alta cercano in un solo colpo di spezzare il guscio dell'uovo avversario. L'uovo che rimarrà intatto vincerà e il suo "padrone" si prenderà l'uovo dell'avversario come trofeo.

La Pasqua è un momento per stare insieme, per riunire tutta la famiglia, e mentre gli adulti chiacchierano a tavola, i bambini si cimentano nella ricerca delle uova, di dolci e altri regali nascosti in giardino dal “coniglietto di Pasqua”. Sempre la domenica di Pasqua ma anche nel giorno di Ognissanti, i bambini ricevono un dono dai loro padrini e dalle loro madrine del battesimo. Oltre al dono, essi ricevono anche un Fochaz, un pane dolce a forma di gallina o coniglietto. Si può fare in casa o comprare in tanti panifici che lo vendono durante il periodo pasquale.

(www.suedtirol.info)

 

  

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