I piaceri della vita
Autenticità, genuinità e trasparenza: ecco i valori che mettiamo al primo posto anche in cucina. Il nostro staff è riuscito a trovare il giusto equilibrio tra la tipicità della cucina altoatesina, la dolcezza della vita italiana e la molteplicità dei piatti internazionali.
Questo mix innovativo sposa l’utilizzo di prodotti della nostra regione, privi di additivi, esclusivamente freschi e di stagione, e rende ogni giorno la nostra cucina una nuova esperienza sensoriale.
La collaborazione con i produttori locali è da sempre una nostra priorità. Così ogni giorno il pane arriva appena sfornato dal Panificio Happacher di Moso, il latte, il burro, lo yogurt e il formaggio dal caseificio locale. Il formaggio di capra del nostro buffet di prima colazione è prodotto nel caseificio del maso Unteroltl, lo speck e i salumi nella Macelleria Villgrater di Sesto.
Anche il menù serale mette in tavola i migliori prodotti regionali, anch’essi provenienti dalla Macelleria Villgrater e da ulteriori produttori della zona.
In caso di allergie o intolleranze, purtroppo possiamo venirvi incontro solo in misura limitata. Vi preghiamo, pertanto, di consultarci in merito prima di prenotare.
La nostra offerta per chi ama i piaceri del palato con trattamento di mezza pensione
Gustate la nostra ricca colazione a buffet per iniziare al meglio la giornata.
Alla sera, il nostro chef vi delizia con una cena di tre portate con tante specialità dell‘ Alto Adige e con un buffet di insalate freschissime.
Al mattino, selezionate tra le nostre proposte ciò che desiderate gustare alla sera.
La nostra offerta per chi ama essere spontaneo con trattamento di B&B
Gustate la nostra ricca colazione a buffet per iniziare al meglio la giornata. Se desiderate lasciarvi deliziare anche a cena, sul tavolo della colazione trovate il nostro menu del giorno. Scegliete già al mattino i piatti che preferite a cena.
Per motivi organizzativi vi chiediamo di scegliere il trattamento che preferite già al momento della prenotazione e di comunicarci in anticipo se preferite il trattamento di mezza pensione OPPURE il solo pernottamento con prima colazione.
Ci siamo sentiti subito a casa per la gentilezza e la disponibilità di Marlene e la sua famiglia. L'hotel ha un'ottima posizione per conoscere al meglio la Val Pusteria. Una menzione speciale va alla cucina, tipica del luogo, sempre abbondante e di alta qualità.